Siga as fibras!

Medicina de estilo de vida enfatiza a importância da saúde da microbiota Mudar hábitos que afetam a saúde para levar as pessoas ao envelhecimento ativo: esse é o mantra da medicina de estilo de vida, como escrevi na coluna passada. A alimentação é uma questão crítica, por isso a palestra da médica Daniela Kanno, uma das participantes do III Congresso de Medicina de Estilo de Vida, me impressionou bastante. Especializada em medicina de família pela USP e com pós-graduação em nutrologia e alimentos funcionais, ela enfatizou que há dados consistentes relacionando o consumo de fibras e grãos...