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Author: Cardoso Advogados Associados

Cardoso Advogados Associados > Articles posted by Cardoso Advogados Associados (Page 273)

Como as comidas processadas se tornaram tão danosas à saúde

O processamento de alimentos nos ofereceu preservação, consistência e inovação — em que momento ele se tornou associado a alimentos que fazem mal à saúde? O processamento de alimentos foi essencial para a expansão da civilização humana Kevin Twomey/Getty Images via BBC Desde o momento em que um humano antigo inovador decidiu cozinhar sua carne na fogueira, há pelo menos 400 mil anos, até o advento da agricultura, de 10 mil a 15 mil anos atrás, as pessoas processam alimentos. Nossos ancestrais faziam fermentação (essencial para o álcool e laticínios), moíam e assavam (pães e massas) e descobriram como conservar...

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Os destaques da pauta do STJ no segundo semestre de 2021

​​​​Recursos repetitivos com impacto em milhares de processos por todo o país, casos criminais envolvendo agentes políticos e julgamentos sobre questões inéditas nos mais variados ramos do direito estão na pauta do Superior Tribunal de Justiça (STJ) para o segundo semestre de 2021.A sessão da Corte Especial que marcará a abertura do semestre forense vai acontecer nesta segunda-feira (2), a partir das 14h, com transmissão ao vivo pelo canal do tribunal no YouTube.Confira, na sequência, um resumo com os principais assuntos previstos para os julgamentos do período.Penhora de v​​erba alimentar em ação de improbidade​No dia 18 de agosto, a Corte Especial...

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CoronaVac eleva resposta em pacientes imunossuprimidos, mostra estudo

Um estudo conduzido por pesquisadores do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) com pacientes imunossuprimidos mostrou que a vacina contra o coronavírus CoronaVac foi bem sucedida ao aumentar os níveis de anticorpos contra a doença. A pesquisa foi publicada, em julho, na revista científica britânica Nature.  Pacientes imunossuprimidos são aqueles cujos mecanismos normais de defesa contra infecção estão comprometidos. A pesquisa, conduzida com 910 pacientes com doenças reumatológicas autoimunes, além de 182 pessoas em um grupo de controle, mostrou que a vacina é capaz de aumentar em 70,4% o percentual de anticorpos IgG que combatem o...

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O que se esconde debaixo dos nossos lençóis mesmo quando parecem limpos

A combinação de suor, saliva, caspa, células cutâneas mortas e até partículas de comida fazem que a sua cama seja um ambiente fértil para o desenvolvimento de germes como bactérias, fungos, vírus e até pequenos insetos. Você dormiria tranquilo se soubesse o que pode haver em seus lençóis? GETTY IMAGES via BBC Nada como chegar ao fim de um longo dia, jogar-se na cama e, finalmente, colocar a cabeça no travesseiro. Mas, antes que você fique muito confortável, talvez seja bom saber que os seus lençóis não são muito diferentes de uma placa de Petri, aquele recipiente de vidro...

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