O que os alimentos ultraprocessados fazem com nosso corpo?
Pesquisador fez experimento em que passou um mês comendo alimentos ultraprocessados — alerta de spoiler: não acabou bem. Alimentos ultraprocessados costumam ter origem em laboratórios, em vez de cozinhas Getty Images via BBC Desde que a humanidade descobriu o fogo e as especiarias, não olhamos mais para trás: continuamos inventando novas maneiras de desconstruir os alimentos para depois reformulá-los. O que fazemos com a comida para criar novos sabores e experiências é incrivelmente criativo. Mas o que os alimentos que consumimos fazem com a gente talvez seja ainda mais fascinante, sobretudo quando se trata de alimentos ultraprocessados. O que são alimentos 'ultraprocessados'? No...
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