Ministério da Agricultura critica Guia Alimentar e pede fim da classificação que desaconselha ultraprocessados
Pasta afirma que ao recomendar o consumo mínimo de ultraprocessados, o Guia 'impede ampliar a autonomia das escolhas alimentares'. Pesquisadores da USP rebatem as críticas. O aumento no consumo de industrializados ultraprocessados, como salgadinhos, aumenta a obesidade Pixabay Uma nota técnica do Ministério da Agricultura enviada ao Ministério da Saúde faz críticas e pede a revisão do "Guia Alimentar para a População Brasileira", principalmente no que se refere à redução de alimentos ultraprocessados. O posicionamento do governo foi duramente criticado por especialistas, que lembram que órgãos internacionais e outros países adotam os padrões do guia brasileiro. Procurado pelo G1, o...
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